Tranchez le butternut aux ⅔. Retirez les graines et quadrillez la chair. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre sur une plaque perforée. Disposez 2 gousses d’ail dans chaque partie évidée. Disposez-les sur le et saupoudrez de thym effeuillé. Nappez d’huile d’olive et couvrez avec une toile de cuisson. Faites cuire 1h15 minutes à 180°C (th. 6).
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