Financiers noix de pécan avec sa coque en chocolat

cuisinegourmande
Laetitia Van wolleghem
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Financiers noix de pécan avec sa coque en chocolat Recette créée le jeudi 9 mai 2024 à 21h48
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FROID

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CUISSON

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  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    90 gramme(s) de noix de pécan

    90 gramme(s) de noix de pécan

    100 gramme(s) de sucre glace

    100 gramme(s) de sucre glace

    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de farine

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    4 blancs d'œufs

    4 blancs d'œufs

    100 gramme(s) de beurre fondu

    100 gramme(s) de beurre fondu

    250 gramme(s) de chocolat au lait

    250 gramme(s) de chocolat au lait

    2 étapes
    1
    1. Mélangez toutes les poudres ensemble

    2. Ajoutez les blancs d'œufs et mélangez bien

    3. Intégrez le beurre fondu pour obtenir une pâte homogène

    4. Déposez dans les empreintes a moitié

    5. Dans un four préchauffé à 180 degrés, cuire 15 à 20 minutes

    6. Une fois les gâteaux cuits les démoulez et reservez
    2
    1. Faire fondre le chocolat au bain marie en rajoutant une cuillère d'huile pour qu'il soit bien lisse

    2. Couvrir les empreintes avec du chocolat et remettre le gâteau côté fleur au dessus du chocolat en appuyant un peu

    3. Prendre au frais plusieurs heures et démoulez

    BON APPÉTIT
    Bon appétit !

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