PETITS CAKES CITRON HUILE OLIVE PAVOT

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
PETITS CAKES CITRON HUILE OLIVE PAVOTRecette créée le jeudi 13 juillet 2023 à 15h33
40 minSimple8 pers.Eco.

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40 min
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Fouet 17 cm
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  • Moule 15 Napolitains OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Râpe double paroi
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 oeufs

    4 oeufs

    200 millilitre(s) de  huile olive

    200 millilitre(s) de huile olive

    130 gramme(s) + 80 gramme(s) de sucre

    130 gramme(s) + 80 gramme(s) de sucre

    3 + 2 jus de citron

    3 + 2 jus de citron

    1 zeste(s) de citron(s)

    1 zeste(s) de citron(s)

    1  sachet de levure chimique

    1 sachet de levure chimique

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    5  centilitre(s) d'eau

    5 centilitre(s) d'eau

    1 c.à.s  pavot

    1 c.à.s pavot

    250  gramme(s) de Farine ou farine de riz ou moitié Riz/maïzena

    250 gramme(s) de Farine ou farine de riz ou moitié Riz/maïzena

    2 étapes
    1
    Étape 1
    Cassez les oeufs entiers et les fouetter avec le sucre et l'huile vivement.
    Ajoutez le jus de citron et fouettez bien. Ajoutez les zestes, le sel.
    Ajoutez la farine , les graines de pavot et la levure ou bicarbonate.
    Mélanger puis verser dans les empreintes à la moitié.
    Enfournez pour 25 min.
    2
    Étape 2
    Faire chauffer l'eau et le sucre quelques instants puis ajoutez les jus de citron.

    Versez le tout sur les cakes à la sortie du four.

    Attendre un peu puis démouler.

    Régalez-vous!


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    Bon appétit !

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    4 commentaires
    michelel_9a77
    Michele Louis
    Conseillère Guy Demarle

    c'est encore moi !
    je ne comprends pas bien les quantités de jus et de zeste de citron !
    peux tu m'en dire plus ?
    d'avance merci...

    carochatelain
    Caroline Chatelain
    Conseillère Guy Demarle

    Il faut 3 jus de citrons et 1 zeste👌

    michelel_9a77
    Michele Louis
    Conseillère Guy Demarle

    coucou Caroline
    tu as oublié de noter la farine...
    ta recette me semble très gouteuse : citron, pavot, tout ce que j'aime...
    cordialement.
    Michèle

    carochatelain
    Caroline Chatelain
    Conseillère Guy Demarle

    Rectifié merci

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